黄瓜鱼丸汤(掉秤减脂餐)

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在潮汕餐厅喝到这道汤,非常惊艳,鲜嫩Q弹的鱼丸,搭配清新爽口的黄瓜,犹如翡翠白玉,没想到两种食物这么搭,汤鲜味美,而且特别适合减脂,鱼丸补充优质蛋白,黄瓜有助排除湿气,低卡低脂,非常有饱腹感,而且食材和做法都很简单,吃腻了沙拉和鸡胸肉,赶紧试试黄瓜鱼丸汤。

用料  

鱼丸 9颗
黄瓜 1根
2g
一茶匙

黄瓜鱼丸汤(掉秤减脂餐)的做法  

  1. 潮汕鱼丸9颗(两人份,食量小的女生3颗就可以吃饱了,推荐用潮汕的鱼丸,基本都是鱼肉,淀粉含量极低,网上可以买到,味道非常鲜)
    黄瓜1根(小青瓜的清香会更足一点,普通黄瓜也可以的)
    少许姜丝。

    黄瓜鱼丸汤(掉秤减脂餐)的做法 步骤1
  2. 将黄瓜去皮,切成片。(不去皮也可以,去皮煮出来的颜色更好看)

    黄瓜鱼丸汤(掉秤减脂餐)的做法 步骤2
  3. 水开下入鱼丸和姜丝,煮到鱼丸膨胀浮起即可,大约3-5分钟,下入适量盐,少许胡椒粉。(非减脂期的,可以再下小半勺猪油,会更香;减脂期的就不放了)

    黄瓜鱼丸汤(掉秤减脂餐)的做法 步骤3
  4. 下入黄瓜,煮30秒,即可关火。

    黄瓜鱼丸汤(掉秤减脂餐)的做法 步骤4
  5. 出锅,太鲜美啦!

    黄瓜鱼丸汤(掉秤减脂餐)的做法 步骤5

小贴士

小青瓜的清香会更足一点,普通黄瓜也可以的。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2023-06-17 20:12:48
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