花生冰淇淋

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用料  

花生 250克
淡奶油 200克
牛奶 600克
白砂糖 90克
2克
淀粉 10克
果胶 5克

花生冰淇淋的做法  

  1. 花生洗净滤干

    花生冰淇淋的做法 步骤1
  2. 无油无水的锅中,中火炒熟

    花生冰淇淋的做法 步骤2
  3. 捏去外皮

    花生冰淇淋的做法 步骤3
  4. 去皮留下花生肉

    花生冰淇淋的做法 步骤4
  5. 所有材料倒入破壁机粉碎均匀

    花生冰淇淋的做法 步骤5
  6. 倒入锅中,边加热边搅拌防止粘锅

    花生冰淇淋的做法 步骤6
  7. 至75度

    花生冰淇淋的做法 步骤7
  8. 冷却后入冰淇林机混合制冰淇淋

    花生冰淇淋的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2023-06-17 21:15:31
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花生冰淇淋的答疑

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