黑鳕鱼西京烧

Name: 黑鳕鱼西京烧
Ingredients: 200克黑鳕鱼; 60克味增; 10克清酒; 15克味淋; 20克糖

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懒人做法，不用洗锅！

用料

把黑鳕鱼洗干净，擦干水分。清酒和味啉，糖放入锅里，煮至酒精蒸发，放入味噌，搅拌均匀。把酱汁抹在鱼身上，腌制。腌好后洗干净，擦干水分。锅里铺上油纸，放入鱼，两面煎至金黄色，装盘。
健康无油，西京烧用的味噌比较甜，买的味噌如果比较咸，多加糖。
开吃

银鳕鱼是不存在的，应该叫犬牙鱼和裸盖鱼。黑鳕鱼也不存在，也是裸盖鱼。

随便看看

该菜谱发布于 2023-06-18 00:22:52

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