鸡胸 | 1个 |
Mozarella | 125g net |
Cœur de laitue | 1 |
Avocado | Demi |
Huile d’olive |
鸡胸对半切两个薄片, 橄榄油 盐稍多 胡椒 白胡椒红糖 蒜粉 红椒粉 persil 姜 腌制10分钟以上
油热到不冒烟 一面煎2分30 反面2分 盖锡纸锅内休息6分钟 保温好的 热灶需离火 可最后把油汤倒入沙拉提味
酱汁 橄榄油 basmiqie 醋 盐很少 糖或蜂蜜 moutard mayonnaise basilique persil
量够2个小姑娘工作餐