登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 豌豆泥沙拉

豌豆泥沙拉

1 人做过这道菜
收藏
未茗熙嘟嘟的厨房  未茗熙嘟嘟
改自当归，个人用量记录留用

用料  

豌豆 180克
牛油果 半颗（小的话，一颗）
蒜 2瓣
蟹味菇 100克
煮鸡蛋 1只
初榨橄榄油 适量
蒜香橄榄油 适量
帕玛森干酪 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
百里香 少量
柠檬汁 适量

豌豆泥沙拉的做法  

  1. 豌豆煮熟过凉水沥干
    加入盐压碎
    加入牛油果、滴上柠檬汁压碎拌匀
    拧适量黑胡椒碎

    熟煮鸡蛋切四瓣再对半切块

  2. 锅中倒入橄榄油
    放入蒜片炸香（带黄颜色）
    加入蟹味菇炒熟
    加入适量盐和黑胡椒调味

  3. 盘中铺上豌豆牛油果泥
    擦上些许帕玛森
    放上蒜香蟹味菇
    鸡蛋块
    拧上适量黑胡椒碎
    再一些帕玛森、百里香
    滴上一些蒜香橄榄油

  4. 可以直接吃
    也可以用来搭配面包

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的豌豆泥沙拉

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-06-18 08:14:51
2 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


豌豆泥沙拉的答疑

关于豌豆泥沙拉的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负