面包的团做了饼
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人做过这道菜
mingming_rdah
本想做肉松面包，但早上时间紧，就把发好的团擀成了饼烙好，给老公带去上班了。
今天是父亲节，但我却………为我心中的父亲做一餐，希望他泉下有知。我多么思念他。
希望每个人都珍惜自己的身边人！
今天是父亲节，但我却………为我心中的父亲做一餐，希望他泉下有知。我多么思念他。
希望每个人都珍惜自己的身边人！
用料
面包的团做了饼的做法
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我是按这个配方有点点不同，我把低粉换成了杂粮面包粉（新良牌的）。然后呢在发酵的时候也有些不同，也就是时间长短和地方，温度，湿度都会有所不同的。
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发酵好的面团
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里面呈蜂巢状
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分成五份，放干粉不粘手
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擀成薄片
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刷上芝麻甜酱
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切成几份折叠起来
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就是这样子
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再撒干粉擀成饼胚
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放入铁锅，先开大火转动锅子，以免糊底，稍微烙熟再转最小火。我就去做下一张饼胚了。
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第一张老婆饼就ok了。
小贴士
烫种要先做好，凉了入冰箱发酵。面发得好口感会更好。尤其是老面。非常棒！
