下酒下饭极佳的五花肉烧老豆腐——中式一日三餐（二百零一）
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用料
下酒下饭极佳的五花肉烧老豆腐——中式一日三餐（二百零一）的做法
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五花肉炸至微焦黄。
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盛出待用。
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老豆腐切片，擦干表面水份，炸至金黄。
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盛出待用。
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锅中倒入适量植物油，炒香蒜蓉和姜片。
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倒入五花肉和老豆腐翻炒几下。
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倒入一点热水。
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放入白糖8克、生抽10克、鲍鱼汁或蚝油10克，盐到下一步看有没有需要，再调味。
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水差不多煮干的时候放入小葱段翻炒，有需要的话放盐调味。
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收干汤汁，出锅。特别鲜香，下酒下饭都超级棒！
