土豆去皮后擦丝,用水把淀粉洗掉,控干备用
准备好葱、辣椒(不吃辣可不放)
锅热后放油,放入葱和辣椒。图片拍的比较虚幻
葱花出香味后,放入生抽(可根据自己口味适当增减)
待生抽爆出香味,放入土豆丝
土豆丝快出锅后放入醋,我喜欢酸的,放的比较多。不需要加盐了。
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