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爆炒腰花

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用料  

猪腰

爆炒腰花的做法  

  1. 腰花去腰臊，切小片
    拿回来用盐水泡（一小碗水放一两勺盐）
    泡一俩小时
    洗干净洗到水清
    弄干
    放一点点醋，白酒，酱油，盐腌起来半小时

  2. 配菜有泡椒，生姜，花椒，大蒜，葱（蒜叶）

  3. 首先热锅凉油，生姜花椒，煎一会，十几秒
    把腰花倒进去，炒两下
    把辣椒蒜头放进去炒
    最后放葱
    腰花全程炒3分钟左右
    盛出

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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爆炒腰花相关分类

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该菜谱发布于 2023-06-18 12:10:15
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