炸辣椒油:油锅烧热,转小火,下入干辣椒,翻炒,变色后将油和辣椒一起倒入一个小碗里~
粉丝用温水浸泡一刻钟,酸菜切丝,香菜切段备用~
锅里烧水,水开后下入切成丝的酸菜~
待酸味融到汤中,下粉丝煮~
最后下入羊肉,用筷子搅动,变色关火~
盛出洒上香菜,拌入辣椒油、火锅调料,开吃~
上传你做的羊肉酸菜粉