微波炉料理 虾仁鸡蛋豆腐羹

选个能进微波炉的碗
嫩豆腐（南豆腐）从盒里挖出 用勺子切成小块

放一些青豌豆
一颗鸡蛋打匀放小半碗水混合均匀

倒入蛋液

摆上虾仁🍤
不放虾仁也可以哦 还可以放蟹柳 看个人喜好 和现有食材

封保鲜膜 进微波炉 高火加热4分钟
ps：一定要选这种可以进微波炉的保鲜膜哦

四分钟叮出来后 表面蛋液凝固 虾仁也熟了 就可以啦

碗底的汤不是没熟哦 是嫩豆腐出的汤

觉得味道不够的可以自行调个料汁
我调的比较简单清淡 牡蛎酱油+香醋+胡椒柚子汁
喜欢重口味的可以调个红油辣子汁

相信我真的快手又好吃！！！