鸡翅鸡爪大虾煲
4
人做过这道菜
北冥有鲲7
徐小可爱的后厨
用料
鸡翅鸡爪大虾煲的做法
-
鸡爪去指甲后斩断，鸡翅改花刀
凉水入锅，焯水后放凉水里洗净
-
丸子煮熟
玉米切块煮熟
土豆切块煮沸即可捞出
虾洗净，去虾线虾枪煎一下，摁下虾头挤出虾油
-
准备好全部食材
-
调个酱汁：生抽、耗油、甜面酱，大豆酱，少许番茄酱，兑水
-
趁着刚才的虾油，放蒜末和郫县豆瓣酱，炒香
-
放鸡翅和鸡爪，倒入酱汁
-
放入大虾，放块火锅底料，倒热水，盖盖儿煮20min
由于食材比较多，所以放的料也比较多，可以做稍咸一点，配米饭吃很棒
-
放玉米块和土豆块，再煮15min
-
撒芝麻和葱花，出锅😍
-
鸡爪相当耙，鸡翅和虾很入味❗️土豆面面的
-
配米饭吃😝
-
来罐快乐水❗️
-
就这酱汁，能不香么
