通菜泡水洗净，把菜叶和杆子分开。
蒜瓣切片或是切蒜粒。
腐乳两块，加水调成稀糊状。（忘记拍了，如果用广合腐乳的话，直接倒腐乳汁就OK了。）
热锅下蒜片爆香，放入菜杆翻炒，稍后放入菜叶，翻炒几下就可以倒入腐乳汁，炒至断生出锅。（腐乳有咸度，这道菜基本不用另外放盐。）
上传你做的夏日腐乳炒通菜
懒懒的云朵
