豆乳芝士雪贝司康|让我看看司康还能怎么吃
0
人做过这道菜
白胖胖啊白胖胖咿呀咿呀呦
在家司康专门店40/50
Flag：在家做满50种司康，假装自己有一家司康专门店‼️
—————————————————————
📋在家司康专门店系列：
📋合集：https://www.xiachufang.com/board/723180658309996544/
❤甜口司康❤：
4/50 丽兹卡尔顿酒店经典司康：https://www.xiachufang.com/recipe/106745470/
9/50 生姜草莓司康：https://www.xiachufang.com/recipe/106814515/
30/50 世界第一好吃的焦糖饼干司康：https://www.xiachufang.com/recipe/107000286/
32/50 芝麻黑豆司康：https://www.xiachufang.com/recipe/107023156/
37/50 花椒凤梨司康：https://www.xiachufang.com/creator/recipe/107109291/
❤乳酪司康❤：
17/50 芒果三重奏酸奶乳酪司康：https://www.xiachufang.com/recipe/106841843/
19/50 桃桃乌龙冰奶酪司康杯：https://www.xiachufang.com/creator/recipe/106857812/
39/50 茉莉花茶桑葚乳酪司康：https://www.xiachufang.com/creator/recipe/107141737/
❤咸口司康❤：
8/50 黑胡椒芝士司康：https://www.xiachufang.com/recipe/106807241/
13/50 青酱鸡肉司康塔：https://www.xiachufang.com/recipe/106822187/
18/50 辣白菜烤肠司康：https://www.xiachufang.com/recipe/106857791/
31/50 海苔肉松腰果司康（咸口）：https://www.xiachufang.com/recipe/107023148/
Flag：在家做满50种司康，假装自己有一家司康专门店‼️
—————————————————————
📋在家司康专门店系列：
📋合集：https://www.xiachufang.com/board/723180658309996544/
❤甜口司康❤：
4/50 丽兹卡尔顿酒店经典司康：https://www.xiachufang.com/recipe/106745470/
9/50 生姜草莓司康：https://www.xiachufang.com/recipe/106814515/
30/50 世界第一好吃的焦糖饼干司康：https://www.xiachufang.com/recipe/107000286/
32/50 芝麻黑豆司康：https://www.xiachufang.com/recipe/107023156/
37/50 花椒凤梨司康：https://www.xiachufang.com/creator/recipe/107109291/
❤乳酪司康❤：
17/50 芒果三重奏酸奶乳酪司康：https://www.xiachufang.com/recipe/106841843/
19/50 桃桃乌龙冰奶酪司康杯：https://www.xiachufang.com/creator/recipe/106857812/
39/50 茉莉花茶桑葚乳酪司康：https://www.xiachufang.com/creator/recipe/107141737/
❤咸口司康❤：
8/50 黑胡椒芝士司康：https://www.xiachufang.com/recipe/106807241/
13/50 青酱鸡肉司康塔：https://www.xiachufang.com/recipe/106822187/
18/50 辣白菜烤肠司康：https://www.xiachufang.com/recipe/106857791/
31/50 海苔肉松腰果司康（咸口）：https://www.xiachufang.com/recipe/107023148/
用料
| 司康面团 | |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 细砂糖 | 35克 |
| 盐 | 1克 |
| 泡打粉 | 4.3克 |
| 熟黄豆粉 | 10克 |
| 黄油 | 32克 |
| 蛋黄 | 1个（14—16克） |
| 豆浆 | 40克 |
| 淡奶油 | 27克 |
| 乳酪馅 | |
| 奶油奶酪 | 150克 |
| 糖粉 | 20克 |
| 熟黄豆粉 | 15克 |
| 装饰 | |
| 熟黄豆粉 | 适量克 |
豆乳芝士雪贝司康|让我看看司康还能怎么吃的做法
小贴士
1. 蛋黄可以换成全蛋，不会有太大区别，纯蛋黄的更酥一点。
2. 因为是两块司康组合一起，所以不会太厚，擀的时候1—1.5cm就好。
我是1.5cm，烤了22分钟，如果擀1cm记得缩短时间。
3. 刚出炉的时候是很酥的，夹了乳酪馅可以密封冷藏保存，第二天再吃司康回潮+吸收乳酪馅里的水份，会变得比较柔软（也是因为这个才老化的不明显）。
可以冷冻，但是夹馅了肯定不能复烤，常温解冻直接啃就行。
4. 奶油奶酪没提前软化可以像我这样隔着盆之类的放在烤箱上，非常速度。
2. 因为是两块司康组合一起，所以不会太厚，擀的时候1—1.5cm就好。
我是1.5cm，烤了22分钟，如果擀1cm记得缩短时间。
3. 刚出炉的时候是很酥的，夹了乳酪馅可以密封冷藏保存，第二天再吃司康回潮+吸收乳酪馅里的水份，会变得比较柔软（也是因为这个才老化的不明显）。
可以冷冻，但是夹馅了肯定不能复烤，常温解冻直接啃就行。
4. 奶油奶酪没提前软化可以像我这样隔着盆之类的放在烤箱上，非常速度。
