软心奶香椰蓉球
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人做过这道菜
Ane_思远哥哥
调整过比例好几次，奶香混合椰香，酥酥软软，这个比例做出来的椰蓉球不干不硬，此方做出来大概有60个，新手也无难度！
用料
软心奶香椰蓉球的做法
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椰蓉球我用的是这款heritage椰蓉粉，颗粒是细颗粒
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🌟黄油室温软化🧈+白砂糖用打蛋器1档打发，发白即可，这个过程大概是30秒
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🌟加入4个蛋黄，搅打均匀即可
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🌟倒入淡奶油，搅打均匀
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🌟奶粉+低粉过筛入混合物中
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🌟用刮刀搅拌均匀至看不见干粉即可
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🌟最后倒入全部椰蓉，搅拌均匀后需要放入冰箱冷藏20-30分钟（冷藏不可少，方便后面分成小粒搓圆，否则会粘手）
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🌟分成8g-10g/个都可以，需要注意的是需要留出间隔空间，椰蓉椰蓉球烤制后体积会有些许膨大
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🌟155度上下火20分钟即可，如果上色不够可酌情多加几分钟
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🌟出炉
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🌟冷却
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🌟冷却后可机封打包，我用的机封纸是5.5x8.5尺寸
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🌟送人自吃都可以，适合牙口不好的老人小孩，非常酥软！
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酥酥软软
