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排骨玉米冬瓜汤

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迷茫的码哥的厨房  迷茫的码哥

用料  

排骨 两块
玉米 半根
冬瓜 400克
胡萝卜 半根
葱 适量
姜 适量
白醋 一小勺
料酒 适量
盐，胡椒粉 适量

排骨玉米冬瓜汤的做法  

  1. 排骨凉水下锅，加料酒进行焯水，水开煮3分钟后捞出，用温水洗净后控干水分

  2. 热锅加少许油，油热后下入葱白炒香，下排骨煸炒，排骨微黄之后下冬瓜玉米胡萝卜，翻炒一下后，加开水，开水是食材的三倍左右

  3. 大火水烧开后，加一勺白醋，之后转小火慢炖一个小时

  4. 加盐和胡椒粉调味后，就可以出锅了

上传你做的排骨玉米冬瓜汤

 
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该菜谱发布于 2023-06-18 18:17:31
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