客家酒糟煮鸡蛋
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人做过这道菜
Renee_rygb
客家娘家很出名，做酿酒的酒糟也是一道美食材料，这个知道的人恐怕不太多。酒糟中的米粒富有嚼劲，细细咀嚼慢慢下咽，配上香煎鸡蛋，香中带甜，吃起来很美味还能补气血很有营养。
用料
客家酒糟煮鸡蛋的做法
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准备好3汤匙酒糟和1只鸡蛋
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鸡蛋中放少许茶油调匀，热锅后放适量茶油，倒入鸡蛋液
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鸡蛋双面香煎
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酒糟中放上半碗纯净水
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将酒糟和水拌匀后倒入锅中
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加盖煮滚即可关火装碗，功成！快快享用吧！
