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PYDailylife-胡椒炒花螺

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用料  

黃油 適量
海鹽 適量
豉油 適量
料酒/黃酒 適量
花螺 1斤半
姜 適量
蔥 適量
小米辣 2-3
黑胡椒粒（壓碎） 適量
白胡椒粒（壓碎） 適量

PYDailylife-胡椒炒花螺的做法  

  1. -花螺買返嚟之後放水加鹽（吐沙）；
    -跟著開水放入蔥段、薑片、蔥、料酒焯水2分鐘，之後將花螺整起身放埋一邊；
    -熱鍋放入黃油+薑片爆香，加大量嘅黑胡椒粒白胡椒粒+些小海鹽放入去一起炒出香味；
    -倒入花螺+豉油+小小黃酒中細火焗3分鐘；
    -最後放入黃油至黃油融化+蔥裝飾

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该菜谱发布于 2023-06-21 17:20:00
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