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千张结烧肉

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用料  

千张结
五花肉
黄酒
生抽
老抽
白糖
盐
味精
鸡精
姜片
葱段
桂皮
八角
干椒丁

千张结烧肉的做法  

  1. 将五花肉切成2cm正方形大丁状，焯水备用

  2. 锅上火，下油少许，放入肉炒出油，放黄酒，姜片，生抽，老抽，白糖，水，桂皮，八角烧煮50分钟，放入千张结，盐，鸡精，味精，去桂皮，八角，再焖烧10分钟，旺火收汁，放葱段，出锅装盘

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该菜谱发布于 2023-06-18 21:16:36
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