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小美煮温泉蛋

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乖乖虎-胡哥的厨房  乖乖虎-胡哥
小美控温准确，煮温泉蛋很方便

用料  

可生食鸡蛋 n个

小美煮温泉蛋的做法  

  1. 小美拿掉刀头换堵头，加净水1升。设定20分钟70度小勺

    小美煮温泉蛋的做法 步骤1

  2. 水温达到70度后加入冷藏的可生食鸡蛋n个，盖上锅盖调整为14分钟70度小勺

    小美煮温泉蛋的做法 步骤2

  3. 时间到了取下主锅倒掉热水，加入冷水2升冷却3分钟

    小美煮温泉蛋的做法 步骤3

  4. 用不锈钢勺子在鸡蛋腰部敲一个口子，双手掰开蛋壳倒出温泉蛋。
    如果想增加凝结度，煮的时间可以延长2分钟

    小美煮温泉蛋的做法 步骤4

  5. 轻食：牛排芦笋蘑菇+温泉蛋

    小美煮温泉蛋的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的小美煮温泉蛋

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-06-18 21:19:10
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