登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 琵琶豆腐

琵琶豆腐

7 人做过这道菜
收藏
茴love的厨房  茴love

用料  

嫩豆腐 250克左右
虾仁 200克左右
葱 姜 蒜 适量
盐 适量
生粉 一勺
鸡蛋 1个
香油 2滴

琵琶豆腐的做法  

  1. 豆腐和虾仁洗净捣碎，加盐 鸡蛋 香油搅拌  如果太稀再加些豆腐泥

  2. 隔水大火蒸5分钟凝固取出切块 或用模具做出形状 或者直接用勺子挖起

  3. 蘸少许淀粉油锅炸至金黄捞出

  4. 锅中留少许油加入加葱姜蒜爆香，勾入芡汁煮滚 配豆腐吃

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

上传你做的琵琶豆腐

 

被大家加入到以下菜单

Fish。的封面
Fish。
 给宝宝做的菜的封面
给宝宝做的菜
 过年显摆拿手菜的封面
过年显摆拿手菜
随便看看
该菜谱发布于 2012-11-17 09:44:05
1705 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者茴love的其他菜谱

原味烤糍粑

原味烤糍粑

茴love      69 做过
烤金针菇肥牛卷

烤金针菇肥牛卷

茴love      17 做过
飞饼的几种吃法

飞饼的几种吃法

茴love      14 做过
玫瑰果冻

玫瑰果冻

茴love      6 做过
肉汤刀切面

肉汤刀切面

茴love      6 做过
煎蔬菜豆皮卷

煎蔬菜豆皮卷

茴love      3 做过
青椒面筋

青椒面筋

茴love      6 做过
炸薯片

炸薯片

茴love      2 做过

琵琶豆腐的答疑

关于琵琶豆腐的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负