香菇泡发干贝浸泡,第二遍水可以不倒,我用的净水浸泡。第一步:排骨焯水,热锅炒至金黄第二步:香菇和干贝倒入锅中,与排骨一同翻炒第三部:再把大米和食材一同翻炒两分钟最后把所有食材倒入砂锅中熬煮~ps第二遍的干贝水可以一同倒入砂锅中提鲜。先大火煮开,后小火慢煮,要随时搅拌一下,以防锅底粘锅。最后就是等待成品啦,出锅前可以放入芹菜和盐调味。
加点白胡椒粉绝了~
上传你做的干贝排骨粥(美味)