提拉米苏

手指饼干:
2个蛋清加入白醋和白糖，打发
再去打发蛋黄
以上两个混合翻拌均匀后，筛入低筋面粉，翻拌均匀，装入裱花袋，剪个口，在烤盘上垫上烘焙纸，挤上手指饼干的形状。烤箱165度预热后，送进去烤20分钟，具体看上色情况。

蛋糕糊的部分:
两个蛋黄加入20克白糖，隔水边加热边打发，到发白比较热后放凉备用。

奶油奶酪从冷藏拿出，加入蛋黄液搅拌均匀

淡奶油加入白糖打发后，与奶油奶酪液混合，冷藏备用

准备咖啡液，手指饼干做好后，蘸了咖啡液后放入容器中

一层手指饼

一层蛋糕糊
再一层手指饼，再一层蛋糕糊
盖上保鲜膜入冰箱冷藏一夜。

取出筛上可可粉

切开就可以吃啦！