夏日快手菜🔥捞汁小海鲜
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人做过这道菜
涵涵头
有手就会，火爆路边摊的捞汁小海鲜来啦！一煮，一捞，用珍选海鲜捞汁一浇就能成！
用料
夏日快手菜🔥捞汁小海鲜的做法
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贝类，蛏子和花螺加清水和盐养一会儿，让它们吐沙，然后清洗干净。
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生蚝和小鲍鱼去壳洗净，小鲍鱼切花刀。
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大虾剪去虾须。
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锅中加清水，加葱姜料酒煮开。
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倒入所有海鲜煮熟，时间不要太久，以免煮老了。
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锅子不够大，煮了第二锅。
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海鲜煮熟后捞出，浸在冰水中，有壳的可以去掉一半壳，一会儿摆盘美观。
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生姜，大蒜和生菜切碎，小米辣切段。
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冰水中浸泡后的小海鲜捞出沥干水，归类摆盘。
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均匀撒上姜蒜香菜小米辣。
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从冰箱取出“秘密武器”——珍选海鲜捞汁！有了它，其余调料都不用放，一瓶搞定小海鲜。
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倒入捞汁至基本与海鲜齐平，放冰箱冷藏1小时左右至海鲜入味。
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完工啦！
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低脂爽口美味！
小贴士
1.海鲜可以选择自己喜欢的类型。
2.码放海鲜的时候应该把大个儿的放在底部，小的放上面，这样味道比较均匀。
3.珍选海鲜捞汁本身味道就很好了，所以除了姜蒜等，不需要额外再加盐，味精等调料。
2.码放海鲜的时候应该把大个儿的放在底部，小的放上面，这样味道比较均匀。
3.珍选海鲜捞汁本身味道就很好了，所以除了姜蒜等，不需要额外再加盐，味精等调料。
