百香果柠檬凤爪
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人做过这道菜
粮仓里八卦和美食
想吃凤爪，可是觉得外面做的始终不符合我的口味，网查了很多菜谱，觉得这版最好。
用料
| 鸡爪 | 500克 |
| 小米椒 | 5个 |
| 洋葱 | 一个 |
| 柠檬 | 一个 |
| 百香果 | 2个 |
| 水 | 400ml |
| 醋 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜片 | 一个 |
| 料酒 | 适量 |
| 香叶 | 2-3片 |
| 酱油 | 适量 |
| 白醋 | 适量 |
| 苹果 | 四分之一个 |
| 陈皮 | 适量 |
百香果柠檬凤爪的做法
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凤爪洗干净，对半切开，准备材料的同时，冷冻适量冰水备用。
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材料如图，和凤爪一同冷水下锅，煮开。
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煮开，再大火煮10分钟，
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材料如图备好
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特别说明，柠檬去籽，建议加四分之一个苹果，清香特别。
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煮好的凤爪放入冰水冰镇，这样的凤爪更q弹。
将冰镇后的凤爪与所有材料混合，加入饮用水，我加的是矿泉水，可以用凉白开。
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水刚刚没过凤爪为宜。
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放入冰箱冷藏一夜，美味的百香果柠檬苹果凤爪来啦。
