正方形红枣粽子
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人做过这道菜
往事难忘1973
端午节要到了，朋友家孩子老师给孩子们留了一个趣味作业，让照着视频编一个正方形粽子。看着挺有意思，索性我也记录一下过程。很有成就感。
用料
正方形红枣粽子的做法
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准备好粽叶
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粽叶在开水里泡10分钟，泡软了好编。每个粽叶从中间劈开，成两条。（一个正方形粽子要用6片粽叶，劈开就是12条）
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四条粽叶如图摆好
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中间编上6条粽叶
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两边分别加一条延长
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然后照图这样穿过去
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围成一个圆圈
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把多余的用剪刀剪掉
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底部编成这样，把四条粽叶分别叉入侧面（忘拍图了）
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底部编好，正着放就是这样了
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装入泡好的糯米和红枣（底下放糯米，中间放一个红枣，上面再铺一层糯米）
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上面也和底部编法一样。再把这四条粽叶叉入侧面
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把步骤12的那四条粽叶分别叉入侧面。（忘拍图了，用纸编了一个。）
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把多余的叶子剪掉，就编好了一个。
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很好编，一共编了9个。今年端午节就吃正方形粽子喽。感兴趣的友友们可以练习一下呀。
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最后放锅里，小火煮一个小时。因为粽子不大，所以一个小时就熟了。
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可以先用纸练习编一个。纸软好编。
小贴士
1、糯米要提前泡一宿
2、我就编了9个。想多编，就翻倍。
3、粽叶要在开水里泡10分钟
4、东北的粽叶比较窄，一片粽叶正好劈成两条
5、最后煮粽子一定要小火
2、我就编了9个。想多编，就翻倍。
3、粽叶要在开水里泡10分钟
4、东北的粽叶比较窄，一片粽叶正好劈成两条
5、最后煮粽子一定要小火
