“粽”意你💕粽子馒头

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端午节马上要到了,孩子不爱吃粽子,就来一款粽子馒头😊

用料  

中筋面粉 500g
酵母 5g
牛奶 260g
白砂糖 60g
固体猪油 15g

“粽”意你💕粽子馒头的做法  

  1. 把所有材料除猪油以外全部放入面包机

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  2. 揉面五分钟后加入15g猪油,然后继续揉面10分钟

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  3. 揉成光滑的面团

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  4. 分三份,白色取50g,加一点食用色素调成粉红色面团,再取200g(10个份)我加了斑斓叶粉调成绿色,剩下白色面团,也分成十份

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  5. 一发馒头,所以一定要多揉一会,白面团搓圆按扁一点,绿色面团搓成长条用擀面杖擀薄,然后用切面刀随意切出纹路,红色面团取一点搓成细长的面条

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  6. 用绿色面团把白面团包住,绑上红绳就完成啦

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  7. 等待发酵⌛️

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  8. 发好的面团

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  9. 冷水上锅蒸12分钟,不要马上打开闷三分钟

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  10. 表情包,百元店买的直接贴上就好

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  11. 哇,可可爱爱

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  12. 粽子馒头出炉啦

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  13. chu~❤️

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该菜谱发布于 2023-06-20 07:42:46
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