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炸平菇

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蝉翼1999的厨房  蝉翼1999

用料  

平菇
面粉
红薯淀粉
火锅蘸料
盐

炸平菇的做法  

  1. 平菇洗净撕条

    炸平菇的做法 步骤1

  2. 加盐杀水，挤干水分

    炸平菇的做法 步骤2

  3. 红薯淀粉:面粉＝7:3
    10g火锅蘸料(1袋)

    炸平菇的做法 步骤3

  4. 加水调成糊糊

    炸平菇的做法 步骤4

  5. 适量油小火炸(平菇有水，开始会溅)

    炸平菇的做法 步骤5

  6. 第一遍炸好的样子

    炸平菇的做法 步骤6

  7. 复炸一遍，锅内少量剩的油，可开中火用锅铲快速翻炒

    炸平菇的做法 步骤7

  8. 炸好的样子

    炸平菇的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2023-06-20 18:16:47
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