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砂锅炖排骨

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李师傅烘焙的厨房  李师傅烘焙

用料  

排骨 1000G
生抽 40G
酱油 30G
花椒 8粒
料酒 30G
八角 1颗
姜 4片
香叶 2片
盐 适量
冰糖 40G
土豆 1只
啤酒 1罐
肉桂 5G

砂锅炖排骨的做法  

  1. 排骨凉水下锅，加入姜片，煮沸，去除浮沫，捞出排骨

    砂锅炖排骨的做法 步骤1

  2. 锅中加油，加入排骨煎出油，加入料酒，酱油，生抽，翻炒

    砂锅炖排骨的做法 步骤2

  3. 加入开水，啤酒，莫过排骨加入八角，香叶，花椒，肉桂，小火炖40分钟加入土豆在炖10分钟

    砂锅炖排骨的做法 步骤3

  4. 起锅，砂锅炖排骨土豆就ok了。

    砂锅炖排骨的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2023-06-21 00:31:18
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