风味炸茄盒

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送给婆婆的菜,酥脆鲜香很美丽。

用料  

长茄子 1个
肉末 100克
鸡蛋清 1 个
盐,胡椒粉,鸡精少许
小酥肉粉 100 克
蒜末,香菜末 少许克

风味炸茄盒的做法  

  1. 拌好的肉馅加载连刀切片内

    风味炸茄盒的做法 步骤1
  2. 备好辅料

    风味炸茄盒的做法 步骤2
  3. 小酥肉粉纯净水1:1 调匀

    风味炸茄盒的做法 步骤3
  4. 裹满面糊

    风味炸茄盒的做法 步骤4
  5. 油温70 度 下锅中火慢炸

    风味炸茄盒的做法 步骤5
  6. 飘起并两面金黄出锅摆盘

    风味炸茄盒的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-06-21 09:04:39
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