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肉馅煎饼

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杨妞私厨的厨房  杨妞私厨
这个煎饼好好吃，小朋友们的最爱，有喜欢吃饼的，赶紧做起来，用这个皮做韭菜盒子也很好吃😋

用料  

饼皮：
普通面粉 500克
温水 310克
盐 8克
肉馅儿：
夹心肉 400克左右
葱 少量

肉馅煎饼的做法  

  1. 肉馅就买这种梅头肉

    肉馅煎饼的做法 步骤1

  2. 500克面粉+310克的温水、8克盐

    肉馅煎饼的做法 步骤2

  3. 简单揉一下，醒发10分钟

    肉馅煎饼的做法 步骤3

  4. 切成40～50克一个的小面团

    肉馅煎饼的做法 步骤4

  5. 面团喷油

    肉馅煎饼的做法 步骤5

  6. 盖上保鲜膜、醒发两小时

    肉馅煎饼的做法 步骤6

  7. 醒发面团，开始准备肉馅儿

    肉馅煎饼的做法 步骤7

  8. 我放的调料就图上这些

    肉馅煎饼的做法 步骤8

  9. 好的肉馅儿

    肉馅煎饼的做法 步骤9

  10. 面团醒发好后，弹性特别好，包馅儿

    肉馅煎饼的做法 步骤10

  11. 包好馅儿的面团

    肉馅煎饼的做法 步骤11

  12. 用手掌压成薄薄的饼

    肉馅煎饼的做法 步骤12

  13. 不粘锅放油烧热、饼两面煎熟就可以了

    肉馅煎饼的做法 步骤13

  14. 这个饼真的很好吃😋

    肉馅煎饼的做法 步骤14

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2023-06-21 11:45:42
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肉馅煎饼的答疑

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