绿豆猪肉四角粽
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人做过这道菜
小珍珠的人间烟火味
小时候，逢年过节妈妈都会包粽子。如今自己已为人妻为人母，今年第一次尝试包四角粽，给孩子吃，端午节带一些回老家给妈妈和亲戚们尝尝。
绿豆猪肉馅，是家乡的味道，是小时候妈妈做的味道。
绿豆猪肉馅，是家乡的味道，是小时候妈妈做的味道。
用料
绿豆猪肉四角粽的做法
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糯米和绿豆泡水三小时
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五花肉切好，加入盐料酒姜丝酱油耗油，腌制备用（提前一晚腌制会更入味）
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粽叶开水下锅，煮个三五分钟。（在城里买到新鲜的粽叶，好开心😁）
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把粽叶清洗干净，头尾剪掉。
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粽子包好咯（教程在网上搜的）
放进高压锅，选豆蹄筋模式，煮个四五十分钟，煮好后拔掉继续闷十来分钟再开盖
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香喷喷的粽子出锅啦😃
