泡面煮熟:水开下锅煮至软,捞出沥干,剩6勺水,防止进入烤箱时太干。
加入生抽1老抽0.5(上色)白醋0.5糖0.5陈醋1蚝油0.5香油1,在碗里搅拌均匀。【用料栏比例为酸甜口,此为一般口味】
拿出油纸或锡纸,把搅拌好的方便面倒入,上面撒上剪好的香肠和菜。
放入空气炒锅中,160度7分钟。3分钟时拿出来搅拌一下。
淋上香油。
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