搅一搅就很好吃的布朗尼

10 人做过这道菜
抖音多多妈的视频跟着做的,真好吃。巧克力用的54.5%的,我家只有这一种。
这个是我烤完想起来忘了放鸡蛋,就把烤好晾凉的蛋糕胚捏的稀碎跟沙子石头似的那种状态,然后加了四个鸡蛋重新烤的,还挺蓬松。后来再做什么材料都没忘放烤出来是挺实诚那种没有这个蓬松,口感不一样,味道差不多。

用料  

黑巧克力 180克
黄油 140克
细砂糖 140克
鸡蛋 4个
3克
低粉 120克
可可粉 20克

搅一搅就很好吃的布朗尼的做法  

  1. 黄油称好切小块和巧克力在一个深盆里,
    烤箱提前预热170度30分钟,这个很简单做的也快所以先预热烤箱。

    搅一搅就很好吃的布朗尼的做法 步骤1
  2. 温热的水,不要太热,隔水搅拌至融化

    搅一搅就很好吃的布朗尼的做法 步骤2
  3. 加细砂糖,一捏捏盐和打散的鸡蛋继续搅拌融合

    搅一搅就很好吃的布朗尼的做法 步骤3
  4. 加低粉和可可粉搅拌到没有干粉

    搅一搅就很好吃的布朗尼的做法 步骤4
  5. 倒进模具,模具没有特定要求,会粘的模具铺油纸,撒核桃,不喜欢核桃喜欢吃啥撒啥

    搅一搅就很好吃的布朗尼的做法 步骤5
  6. 烤出来晾凉脱模,热的时候容易碰碎。

    搅一搅就很好吃的布朗尼的做法 步骤6
  7. 这是送给朋友的,分享好吃的,别人也喜欢吃,会很开心。

    搅一搅就很好吃的布朗尼的做法 步骤7
  8. 这就是第一次做忘了放鸡蛋烤出来的状态,晾凉之后我给这捣稀碎稀碎加鸡蛋又烤一次。

    搅一搅就很好吃的布朗尼的做法 步骤8
  9. 烤出来之后有点蓬松挺好吃

    搅一搅就很好吃的布朗尼的做法 步骤9
  10. 这是第二次做什么都没忘加,一次烤出来的,很扎实。
    这么看烤错了那次更好啊。

    搅一搅就很好吃的布朗尼的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2023-06-21 17:51:42
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