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广西红糖糍粑

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用料  

糯米粉 180g
粘米粉 120g
红糖 40g
干竹子叶

广西红糖糍粑的做法  

  1. 干竹子叶需要煮一下变软

    广西红糖糍粑的做法 步骤1

  2. 红糖加水搅拌均匀，在放入糯米粉和粘米粉揉团

    广西红糖糍粑的做法 步骤2

  3. 揉团

    广西红糖糍粑的做法 步骤3

  4. 放一小团面团到一片竹子叶中间，也可以用3张竹子叶，做的糍粑可以大一点。

    广西红糖糍粑的做法 步骤4

  5. 竹子叶两边往里面折叠

    广西红糖糍粑的做法 步骤5

  6. 竹子叶下面折叠上去

    广西红糖糍粑的做法 步骤6

  7. 竹子叶上面折叠，一个竹子叶容易漏，面团放少点。也可以用3张竹子叶，把糍粑做的大一点。

    广西红糖糍粑的做法 步骤7

  8. 隔水蒸。

    广西红糖糍粑的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2023-06-21 20:41:45
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