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柠檬低脂奶酪意面 Lemon ricotta pasta

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候鸟的迁徙生活的厨房  候鸟的迁徙生活
绵密柔滑、奶香丰富的意面。

用料  

【奶酪酱】：
柔软的鲜奶酪 150-200克
初榨橄榄油 适量
柠檬汁和柠檬皮屑 适量
蒜泥 2瓣
帕玛森干酪粉 20-30克
盐 适量
黑胡椒粉 适量
【煮意面】：
长圆意面或其它形状 100克
菠菜 适量

柠檬低脂奶酪意面 Lemon ricotta pasta的做法  

  1. 大锅水加盐，煮意面，起锅前加入菠菜叶，再烫煮一分钟沥出意面和菠菜。留一些煮面水待用！

  2. 煮意面时调奶酪酱。把所有奶酪酱材料混合。

  3. 在大盆或大锅里放入面条、菠菜，加入奶酪酱拌匀，如果太干，适量的加一些煮面水。尝味装盘！

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该菜谱发布于 2023-06-22 00:59:44
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