Seafood Spaghetti Marinara 美式番茄海鲜意面
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候鸟的迁徙生活
Marinara酱是一种番茄酱，通常由西红柿、大蒜、香草和洋葱制成。 变化包括刺山柑、橄榄、香料和少许葡萄酒。广泛用于意大利裔美国美食，它在意大利被称为 alla marinara，通常用西红柿、罗勒和牛至制成，但有时也用橄榄、刺山柑和咸凤尾鱼制成。 Marinara它用于意大利面和粉丝，也用于肉或鱼。
此为一人份
此为一人份
用料
| 带尾虾仁、带壳青口贝、扇贝肉或鱿鱼圈 | 各适量（一人份） |
| 辣椒切碎 | 1个 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 刺山柑caper切碎 | 1勺 |
| 油渍凤尾鱼切碎 | 3条 |
| 蒜泥 | 1瓣 |
| 白葡萄酒 | 适量（方子里没加水只用了白葡萄酒） |
| 番茄酱，不是番茄膏。 | 4大勺，也可以多加番茄风味更多 |
| 欧芹碎 | 2勺 |
| 长圆意面spaghetti | 150-200克 |
Seafood Spaghetti Marinara 美式番茄海鲜意面的做法
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锅内放橄榄油，大火煎虾仁至两面金黄，装盘备用！
锅内再次加入橄榄油，加入刺山柑碎、辣椒碎、凤尾鱼碎、蒜泥炒香，倒入一些白葡萄酒混合，酒精挥发后加入4大勺番茄酱混合。
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酱料烧开后，加入青口贝，加盖煮至开口，加入扇贝和煎过的虾仁，加入欧芹碎，把煮好的面条捞进锅内混拌半分钟，起锅装盘！
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享用！
