赤豆黄豆肉粽

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小时候妈妈包粽子,会放各种都夹中间红枣,是甜味的,特香甜。也会在豆粽子中间夹着肉等。长大了自己成了妈妈,也学着样子做给孩子吃。😊

用料  

红豆 一把
粽叶 一把
糯米 4斤
黄豆 一把
五花肉 1公斤

赤豆黄豆肉粽的做法  

  1. 把粽叶泡一天,再水煮开后,洗干净。洗了叶子才知道原来叶子很脏,所以一定要洗干净的。

    赤豆黄豆肉粽的做法 步骤1
  2. 把泡一夜的糯米和泡一夜以上的黄豆和赤豆加上一大勺的生抽,蚝油,芝麻油,少许盐搅拌好放5个小时。

    赤豆黄豆肉粽的做法 步骤2
  3. 肉一定要带点肥的才好吃。
    放一勺生抽,耗油,少许糖。加大蒜片腌制一天一夜。最好放冰箱冷藏里。

    赤豆黄豆肉粽的做法 步骤3
  4. 到超市买一捆绳子

    赤豆黄豆肉粽的做法 步骤4
  5. 粽叶变成小勺子形状,开始包吧。

    赤豆黄豆肉粽的做法 步骤5
  6. 放上米,中间放肉和栗子。

    赤豆黄豆肉粽的做法 步骤6
  7. 再…放上你填满粽叶小勺子

    赤豆黄豆肉粽的做法 步骤7
  8. 转成一个角再系好绳子。

    赤豆黄豆肉粽的做法 步骤8
  9. 包好了一堆加水开始煮吧。

    赤豆黄豆肉粽的做法 步骤9
  10. 等了三个小时出锅啦。
    纯正妈妈的味道。好吃😋

    赤豆黄豆肉粽的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2023-06-22 15:16:48
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