蓝莓加入生粉,清洗干净,然后控干水分。
挤柠檬汁备用
准备一个锅,无油无水干净的锅,把蓝莓冰糖都放进去煮,中火🔥熬。
准备一把利器,压一压,压土豆泥的。
然后就是熬了,要看火啊!!!还要搅拌,大约30分钟左右吧!
时间到加入柠檬汁,看似很浓稠。
继续搅拌,改小火再熬10分钟。
用一个小碗装清水,放少许酱进去,不散就好了。
关火
准备装酱的瓶子,清洗干净,放烤箱里烘烤一下,烘干消毒吧,190度10分钟。
趁热装瓶,冰箱保存。
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