蛏子，花甲清洗干净控水备用。
锅里放葱姜料酒，水烧开。
倒入蛏子，花甲大伙煮开。
小海鲜煮到开口后即可捞出来。
准备蒜泥，小米辣，香葱，香菜等。
放入碗中倒入适量海鲜捞汁即可。
把料汁淋入碗中。
翻拌均匀入味即可。
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