捞汁小海鲜

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夏天太热了没食欲,来盘捞汁小海鲜,很开胃很惬意!

用料  

珍选海鲜捞汁 半瓶
中管(鱿鱼) 1只
老蛏 半斤
扇贝 半斤
小龙虾尾 半斤
莴笋 半根
小米辣 2根
蒜末 2瓣
小青柠(可无) 1个
冰水 适量
香菜 1根
姜片,香葱,料酒 适量

捞汁小海鲜的做法  

  1. 准备食材

    捞汁小海鲜的做法 步骤1
  2. 水烧开

    捞汁小海鲜的做法 步骤2
  3. 海鲜莴芛逐一焯熟

    捞汁小海鲜的做法 步骤3
  4. 立刻放入冰水中过凉,这样小海鲜口感较脆较紧实

    捞汁小海鲜的做法 步骤4
  5. 去掉老蛏和龙虾尾的壳,中管切圈,摆盘

    捞汁小海鲜的做法 步骤5
  6. 小青柠蒜末小米辣撒上面,浇入事先冷藏过的珍选海鲜捞汁,与海鲜持平

    捞汁小海鲜的做法 步骤6
  7. 现在就可以开吃了,或盖好保鲜膜冷藏几小时更入味!吃前再放香菜!

    捞汁小海鲜的做法 步骤7
  8. 我可以炫半盘,停不下来筷子!

    捞汁小海鲜的做法 步骤8

小贴士

珍选海鲜捞汁,方便,味道也正,不会踩雷,去年就买过了!

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该菜谱发布于 2023-06-22 21:49:30
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