绿豆酿莲藕煲猪骨汤
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人做过这道菜
无忧草578
夏天的晚上睡觉不稳，食欲减退，必须有一碗靓汤来助饭吃！今天，老公突然很想來一碗莲藕綠豆汤，说要清热解毒！没错，莲藕健脾健胃，补血益气，加入绿豆令汤变得补而不燥，夏天喝就不怕燥热啦。再配上比目鱼令汤水增加了一份咸鲜香味，非常适合一家大细饮用。只是把绿豆塞进莲藕孔中比较费时，怕麻烦的话绿豆直接放煲里算啦！女儿说这汤比菜好吃多了☺️
用料
绿豆酿莲藕煲猪骨汤的做法
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新鲜莲藕刮皮
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猪骨和廋肉斩件出水
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綠豆洗净浸着
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莲藕两头留一寸切开，把绿豆填滿莲藕孔中。怕麻烦的话直接把莲藕斩件，绿豆直接放水里煲也行。
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比目鱼清洗一下备用！比目鱼是为了增加汤的咸香鮮味。喝汤的时候我就不放盐了。
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最后把所有材料放在沸腾的清水中 中火煲两个小时。
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把绿豆酿莲藕取出，切片上桌蘸油吃，又变成一道美味的家常菜啦！
