吃了让人倍儿幸福的司康

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减肥期间,工作也有点让人疲劳,做一道操作简单省时的司康解解压。

用料  

低筋面粉 250克
1克
淡奶油 150克
泡打粉 5克
鸡蛋 1只
黄油 30克
葡萄干 50克
细砂糖 50克
蛋黄 1只
芝麻 少许

吃了让人倍儿幸福的司康的做法  

  1. 将所有的材料都放到盆里,黄油我没有切小块,和面时,我用手给它跟其他材料抓匀了。

    吃了让人倍儿幸福的司康的做法 步骤1
  2. 把面团放在案板上,做成一个1.5㎝厚的饼饼,边缘可以用菜刀比着,这样边缘齐整好看。怕粘菜板可以撒点面粉,我一直用的是低筋面粉。

  3. 接下来是拿出来烤盘,铺上锡纸,给司康涂蛋黄液、撒芝麻装饰,这个操作的同时给烤箱设定180摄氏度,5分钟预热。

    吃了让人倍儿幸福的司康的做法 步骤3
  4. 这次没拍烤箱内部的图,用以前的图替代,烤箱上下烤180摄氏度,20分钟。需要观察司康的变化,别烤大了。我的烤箱大概15分钟斗看着差不多了。我为了让口感更酥干一点,我就坚持烤到了20分钟。

    吃了让人倍儿幸福的司康的做法 步骤4
  5. 然后就是开吃

    吃了让人倍儿幸福的司康的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2023-06-23 10:29:06
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