食材
将大蒜去皮后，放入料理机里打碎，打好的蒜蓉分成两份，小米辣去除籽后切碎。
锅热后，放入少许的油，倒入其中一份的蒜蓉。
小火慢慢地浸炸蒜蓉，中间记得要用铲子不停的搅动，防止粘锅。
慢慢地炸至蒜蓉的颜色从白变成淡黄色，就可关火啦，倒入另一半的蒜蓉和小米辣碎，翻炒均匀。
这时放入蒸鱼豉油、白糖、蚝油翻炒均匀。
最后再放上鸡汁，拌匀，就可以装瓶啦！
上传你做的万能蒜蓉酱
古贝私厨
