干辣椒自己选择 一般选择贵州的干辣椒 香皱皮辣椒 二荆条 小米辣等辣椒洗干净，蒸1小时(最好去掉辣椒籽 辣椒籽留着做油辣椒，懒就算了)蒸好的辣椒，放姜蒜，直接捣碎，捣到糍粑那种黏糊糊的状态就可以了如果想要保存时间久一点就，加油 盐 白酒三层油温，放糍粑辣椒，小火炒1分钟，放盐、白酒 ，关火放凉，装起来，冰箱保存
上传你做的糍粑辣椒
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