抹茶软酪 | 比雪媚娘更好吃！捧在手里吃的冰淇淋！一口一个糯叽叽！

把150克奶油奶酪室温软化，加入3克抹茶粉，35克细砂糖，100克淡奶油。

用打蛋器搅打均匀。

用裱花袋装好，放冰箱冷藏备用。

在碗中加入2克抹茶粉，105克糯米粉，30克玉米粉，50克细砂糖和180克牛奶，搅拌均匀。

过筛到另一个碗里。

盖上保鲜膜，保鲜膜扎洞洞，大火蒸半小时，碗底没有液体就是熟透了。

趁热加入15克黄油。

不烫手了把黄油揉进去面团里。

拉扯几分钟 ，直到面团变得有弹性。

把面团分成35-40克一个。

像擀饺子皮一样，把面团擀平。

把皮放进小碗中。把做好的抹茶软酪酱挤到里面。

用包包子的手法把它包起来，用剪刀把尾巴剪掉。间断的地方沾点熟糯米粉。

表面撒上抹茶粉。