意大利面 | 4人份,约350g |
盐 | 2勺,1勺煮面、1勺炒面 |
橄榄油 | 10g |
培根 | 4片 |
洋葱 | 1个小号的 |
虾仁 | 适量 |
奶油 | 60毫升 |
鲜奶 | 400克 |
迷迭香 | 适量 |
百里香 | 适量 |
欧芹 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
青豆 | 适量 |
黄油 | 10克 |
卡夫芝士粉 | 适量 |
芝士片 | 1片 |
煮一锅开水,倒入一勺盐,放入意面煮10分钟,捞起备用。另起一煎锅,热锅、放黄油,黄油化开后放虾小火煎熟,盛出备用。直接在煎虾的锅内放入橄榄油,把洋葱粒煎软,油可以稍微多倒一点,更香。倒入培根翻炒10秒。
锅内倒入牛奶、奶油,放入适量迷迭香、百里香、黑胡椒,小火熬煮2分钟。
倒入虾仁、煮好的意面、火腿、玉米、青豆,翻拌均匀,待汤汁变少、浓稠,放入一片芝士片,洒入芝士粉,拌匀、出锅。
撒上欧芹碎,开动!
孩子们开始光盘行动,说比西餐厅做的还好吃!