虾仁培根意面

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西餐厅一份意面38元,端午假期在家,完美复刻出西餐厅的意面。

用料  

意大利面 4人份,约350g
2勺,1勺煮面、1勺炒面
橄榄油 10g
培根 4片
洋葱 1个小号的
虾仁 适量
奶油 60毫升
鲜奶 400克
迷迭香 适量
百里香 适量
欧芹 适量
玉米粒 适量
青豆 适量
黄油 10克
卡夫芝士粉 适量
芝士片 1片

虾仁培根意面的做法  

  1. 煮一锅开水,倒入一勺盐,放入意面煮10分钟,捞起备用。另起一煎锅,热锅、放黄油,黄油化开后放虾小火煎熟,盛出备用。直接在煎虾的锅内放入橄榄油,把洋葱粒煎软,油可以稍微多倒一点,更香。倒入培根翻炒10秒。

    虾仁培根意面的做法 步骤1
  2. 锅内倒入牛奶、奶油,放入适量迷迭香、百里香、黑胡椒,小火熬煮2分钟。

    虾仁培根意面的做法 步骤2
  3. 倒入虾仁、煮好的意面、火腿、玉米、青豆,翻拌均匀,待汤汁变少、浓稠,放入一片芝士片,洒入芝士粉,拌匀、出锅。

    虾仁培根意面的做法 步骤3
  4. 撒上欧芹碎,开动!

    虾仁培根意面的做法 步骤4
  5. 孩子们开始光盘行动,说比西餐厅做的还好吃!

    虾仁培根意面的做法 步骤5
 

虾仁培根意面相关分类

该菜谱发布于 2023-06-23 13:28:11
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虾仁培根意面的答疑

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