牛肉切片后加入所有的调味料,搅拌均匀,水分不够可以加点水,蒜头拍碎,热锅下蒜,加油,炒蒜至金黄
倒入蔬菜,翻遍一下盖盖子,蒸气从锅盖四周出来就可以开盖子
翻炒一下,菜全部转成熟了的深绿色就可以了
清晰版本
熟了的深绿色
蔬菜装起来,因为牛肉有味道所以蔬菜不用加盐,热锅加油和蒜头,油热蒜头金黄加牛肉,怕油弹起来也怕肉容易黏可以调小火,翻遍至肉基本变色
加一丢丢水,翻遍沸腾,肉多可以盖盖子闷熟
肉浇在蔬菜上,搞定。
上传你做的小孩都能做得牛肉炒菜