材料集合
起锅烧水,水煮开了放蕨根粉丝,中火煮7分钟左右。
准备一碗冰水或凉水
把煮好的蕨根粉丝漏出来。
放凉水里泡一会。
起锅烧油,炒蒜,爆炒出香味。
炒好的蒜蓉跟油一起放在碗里,趁热加入珍选海鲜捞汁。
蕨根粉丝放在碗里,放辣椒葱段。
把调好的料汁,淋在蕨根粉丝碗里。
加入一勺油泼辣子
放花生米,可以放香油。
凉拌捞汁蕨根粉丝。
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