登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 老北京冰酥酪

老北京冰酥酪

1 人做过这道菜
收藏
艾莉亚斯塔克的厨房  艾莉亚斯塔克
1330年的老食谱。

用料  

牛奶 500克
酒酿 125克
白糖 5克
蜂蜜 适量
枸杞 6粒

老北京冰酥酪的做法  

  1. 枸杞提前浸泡。牛奶加热，放糖融化，浓缩到一半，去掉奶皮，静置冷却，倒入酒酿，混合均匀后倒入模具中，蒸20分钟，冷却后放入冰箱，吃的时候淋上蜂蜜，放入枸杞。

    老北京冰酥酪的做法 步骤1

  2. 也可以搭配糖桂花，焦糖酱。

    老北京冰酥酪的做法 步骤2

  3. 开吃

    老北京冰酥酪的做法 步骤3

小贴士

用奶粉做更简单。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的老北京冰酥酪

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-06-24 00:14:24
332 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


老北京冰酥酪的答疑

登录查看全部2条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负